Maarten Coenen
Een paar maanden geleden beleefde Marc Coucke nog een stevig drama. De ondernemer zag een zware brand uitbreken in 'zijn' Durbuy en daarbij was er heel wat schade. Mede dankzij Wout Bru kwam er een snelle oplossing. Die laatste werd door Coucke nu bedacht met een speciale boodschap.
LEES OOK: Coucke apetrots op uniek project: geheimen onthuld
Huiveringwekkende telefoonDe Paars-Witte eigenaar kreeg eind 2024 een telefoon die niemand wil krijgen. Op dat moment was er immers een brand uitgebroken in Le Sanglier des Ardennes, het 5-sterren hotel van Coucke in Durbuy.
De brand zou ontstaan zijn in Wagyu, het grillrestaurant waarbij topchef Wout Bru doorgaans in de potten roert. Ook die laatste was die avond niet aan het werk. De laatste weken kwam Bru trouwens veelvuldig in het nieuws, dat had vooral te maken met de doortocht van vriendin Natassia in The Real Housewives of Antwerp.
Bij De Tafel van Gert op Play4 was Coucke een paar maanden geleden heel emotioneel. “Die verantwoordelijkheid is verschrikkelijk. In elke kamer kan er iemand zitten. In elke kamer kan er een kind aan het slapen zijn. Ik heb zo veel respect voor het team. Ze hebben het draaiboek zo goed gevolgd. Elke kamer is meermaals nagekeken en ze hebben enorm goed gecommuniceerd.”
Mirakel dankzij prachtige vriendschap
Ondertussen is alles weer volledig operationeel, dat mag een klein mirakel genoemd worden. Ook restaurant Wagyu kon al zijn werkzaamheden hervatten.
Coucke onderhoudt een professionele band met Bru maar zeker ook een vriendschappelijke. Dat mag nog eens blijken uit dit knappe bericht van Marc richting Wout: 
