RSC Anderlecht haalde in het verleden tal van toppers weg bij AA Gent, maar één keer lukte het alvast niet. Begin jaren 2000 hoopte Anderlecht Eric Joly weg te halen bij AA Gent, maar hij mocht niet.
"Er was één club die mij intereseerde: Anderlecht. Ik wilde er echt naartoe gaan, maar AA Gent liet mij niet gaan nadat het al Ivan Dragutinovic en Ole-Martin Aarst liet vertrekken”, zegt hij aan Sport/Footmagazine. Anderlecht deed hem dus dromen. "Anderlecht was de klasse, Vanden Stock…Maar ik had toen ook niet de goede manager."
Joly speelde drie jaar voor AA Gent en verdedigde nadien nog de kleuren van Aalst, Kilmarnock, KV Oostende, Roeselare en Peruwelz.